lunedì 11 agosto 2014

Dove Mangiar Vegan a Roma e Provincia (Lista in CONTINUO Aggiornamento)

Posti vegan su Roma e Provincia... e locali in cui, pur non essendo esclusivamente vegani, è facile mangiare Vegan con gusto senza vedersi rifilare la "solita" insalatina o il piattino di verdure grigliate!
Mangiare bene, senza uccidere nessuno!

Go VEGAN ♥

Bracciano (RM)
LA ZUCCALLEGRA - Via Tamburri, 9 - Locale vegetariano, con piatti vegan.

Marino (RM)
MUCCA PAZZA - Via del Giardino Vecchio, 2 - Locale vegetariano, con la maggior parte dei piatti veganizzabili.

Mentana (RM)
I SAPORI DI LIILA - Via III Novembre, 59 - Ristorante Vegano Biologico, a menu fisso. E' anche possibile acquistare per asporto. Sono ammessi i cani e, all'interno del locale, è possibile trovar cibo vegan anche per i cani.

Monterotondo (RM)
80FAME - Piazza Indipendenza, 1 - Paninoteca tutt'altro che vegan (purtroppo), ma che include nel menu anche un burger vegetale (di seitan).

FUJON - Via dello Stadio, 31 - Locale non vegan, ma che propone un vero e proprio menu vegetariano/vegano (veggie burger con hamburger di seitan, burger di soia, hot dog vegetale, cous cous di verdure, mini cotolette di soia). Le patatine, così come gli altri fritti, sono in realtà dei non-fritti, in quanto vengono cotti al forno.

I CUGINI DUPON - Via dello Stadio, 37 - Locale non vegan, ma che propone molte alternative di panini vegan (il ripieno te lo puoi "creare" tu).

LA LOCANDA DI BACCO - Piazza della Libertà, 9/11 -  Locale tutt'altro che vegan (la loro specialità, purtroppo, è proprio la carne), ma che sa inventarti in due minuti un gustosissimo menu vegan! Non utilizzano prodotti surgelati, ma solo prodotti freschi. Il loro menu infatti varia sempre in base alle stagioni.

Riano (RM)
IL PICCOLO POPOLO BIO - Via della Vite, 1 - Punto ristoro bio-vegetariano, tendente al vegano.

Rocca di Papa (RM)
L'ALBERO DI CAROTE - Via Antonio Gramsci, 13 - Laboratorio vegan-crudista.

Roma
BAR LA NOCCIOLINA - Via Leonardo Mellano, 16 (Acilia) - Bar che si sta sempre più specializzando in pasticceria vegan. Oltre a una varietà di latte vegetale di loro produzione, sono disponibili prodotti per la colazione (cornetti/ciambelle), gelati e pasticcini vegan! Torte di compleanno su richiesta.

FIOCCO DI NEVE - Via del Pantheon, 51 - Bar in cui è possibile trovare gelati di soia e centrifughe.

GREZZO RAW CHOCOLATE - Via Urbana, 150 (Cavour) - Pasticceria, gelateria, cioccolateria crudista vegana.

IL MARGUTTA RESTAURANT - Via Margutta, 118 (Piazza del Popolo) - Ristorante vegetariano con offerta di piatti vegan.

LA CAPRA CAMPA BISTROT - Via Dignano d'Istria, 51/A (Prenestina) - Locale vegan.

MIA PIZZA EXPRESS - Via Claudio Asello, 3 (Tuscolana) - Pizzeria da asporto, effettua consegne a domicilio in zona Tuscolana. Varia la scelta di pizze: oltre all'impasto classico è possibile richiederlo di kamut e cereali. Tra gli ingredienti per il condimento della pizza è possibile trovare sia il seitan che la mozzarisella.

OPS - Via Bergamo, 56 (Porta Pia) - Locale vegan.

PREMIATA PANINERIA AL PIGNETO - Via Fanfulla da Lodi, 53 (Pigneto) - Locale non vegan, che offre però nel suo menu anche panini vegeteriani e vegani.

REWILD - Via Giovannipoli, 18 (Garbatella) - Locale interamente vegan: si passa da una vasta scelta di panini a primi e secondi, dolci, insalatone e vari sfizi, tutto rigorosamente vegan (assolutamente da provare il tagliere di formaggi e affettati vegetali.

SO WHAT?!? - Via Ettore Giovenale, 56/58 (Casilina) - Locale Vegan.

THE VEGUSTATION - c/o lo stabilimento balneare "Il Capanno" - Piazzale Magellano, 41 (Ostia) - Aperitivo vegan sulla spiaggia, tutti i giovedì d'estate.

UNIVERSO VEGANO - Piazza del Paradiso (Campo de' Fiori) - Fast food vegan nel cuore di Roma! Ampia scelta di panini, piadine e di recente sono stati inseriti nel menu anche zuppe, primi, secondi a base di seitan/soia e dolci.

ZENZERO - Via Mar dei Sargassi, 68 (Ostia) - Locale non esclusivamente vegan (cucinano anche il pesce) che offre un'ampia scelta di prodotti vegan.


martedì 3 giugno 2014

Prodotti VEGAN Senza Olio di Palma

(Lista in continuo aggiornamento)

Di seguito la lista, in continuo aggiornamento, dei prodotti confezionati che sono sia vegan che privi di olio di palma (ovvero in cui non compare nè la dicitura "Olio di Palma" tra gli ingredienti, nè "Oli Vegetali" o "Grassi Vegetali").


Biscotti
  • Alce Nero Biscotti Frollini di Farro;
  • BioJunior Biscotti Biologici di Farro alla Vaniglia;
  • Conad linea AC (Alimentum Conad) frollini ai cereali croccanti con farina d'orzo;
  • Coop Biscotti Frollini con Fiocchi Di Orzo e Farina Di Avena;
  • Dolciando & Dolciando Biscotti Digestive Classici;
  • Dolciando & Dolciando Biscotti Digestive con Avena e Cioccolata;
  • Fiorentini Bio Biscotti alla Crusca d'Avena;
  • Fiorentini Bio Biscotti alla Crusca d'Avena e Prugne;
  • Fiorentini Bio Biscotti al Mais;
  • Galbusera col Cuore;
  • Galbusera Riso su Riso Cioccolato e Scorze d'Arancia (NB i Riso su Riso frutta e cereali hanno oli vegetali);
  •  Germinal (Bio) biscotti di Kamut (NB quelli al farro hanno olio di palma);

Cereali
  • Coop Palline di Cereali al Cacao;
  • Solidal Coop Muesli Croccante con Cioccolato e Nocciole;

Creme Spalmabili
  • Altromercato Equobonita Free;
  • Ecor Crema di Cacao Intenso;
  • Kì Slurp! Crema Cacao Fondente;
  • Sarchio Crema Cacao e Nocciole;

Condimenti
  • Burrolì;

Prodotti da Forno e Pane confezionato
  • Biscopan  Fette Biscottate Pankamut;
  • Conad Crackers con Olio d'Oliva e Rosmarino;
  • DS Rotolino Pane Senza Glutine;
  • Galbusera Crackers Magretti;
  • Galbusera Crackers Mais;
  • Germinal Bio Fette Biscottate Integrali;
  • Germinal Bio Fette Biscottate Kamut;
  • Interpan Pangrattato; 
  • I Tesori Piadina Sfogliata di Grano Khorasan Kamut;
  • Nutrisì Pagnottelle Senza Glutine;
  • Nutrisì Panrustico a Fette Senza Glutine;
  • Panealba Grissini Senza Sale;
  • Panealba Grissini Stiratini all'Olio di Oliva;
  • Roberto Pan Carrè Essenza;
  • Roberto Pan Carrè Essenza al Kamut;
  • Tre Mulini Crackers con Riso Soffiato;
  • Weetabix Formelle al Frumento Integrali;

Patatine
  • Amica Chips Eldorado Cotte a Mano;
  • Amica Chips Olio di Girasole;
  • Conad Patatine Rustiche;
  • Cric Croc Classiche;
  • Kette Chips Sale e Aceto Balsamico;
  • Panorama Patatine Dorate e Croccanti;
  • Pata Artigianali al Rosmarino;




                                   

venerdì 7 marzo 2014

TAPPOggio la Raccolta Fondi per il Canile di Monterotondo (Rm) - Raccolta Tappi di Plastica.

Raccolta fondi per il canile-rifugio di Monterotondo (RM).

Raccolta di tappi di plastica!
Stiamo avviando la raccolta di tappi di plastica nella zona! Ricicliamo e allo stesso tempo abbiamo la possibilità di fare beneficenza!

Aiutarci è semplicissimo: basta metter da parte i tappi di plastica (ad esempio quelli delle bottiglie dell'acqua)!

Siamo in contatto con una società che si occuperà poi di smaltire questi tappi.
L'intero ricavato di questa raccolta sarà devoluto alla LAMBS Lega Animalista, associazione che gestisce il rifugio di Monterotondo.

Per chi ha voglia di contribuire, può contattare per info o per consegnare i tappi il seguente numero: 347 0842995 (Mariella).

Sommergeteci di tappi!!!!
Coinvolgete anche i vostri amici, parenti.. passate nei vostri locali di fiducia e proponete loro di raccogliere i tappi: bar, pizzerie, ristoranti, pub.. chiunque può dare il suo contributo!
Avremo la possibilità di far bene all'ambiente (ricicliamo) e agli animali (l'intero ricavato va al canile di Monterotondo)!


Segui l'evento su FB e rimani aggiornato anche sui punti di raccolta dei tappi:
TAPPOggio la Raccolta Fondi per il Canile di Monterotondo (RM) - Raccolta Tappi di Plastica.



venerdì 7 febbraio 2014

Una Famiglia Per Bella - Adozione Urgente Oppure Finirà In Canile!

BELLA... Non si poteva scegliere nome più appropriato per questa meraviglia!
Eppure cerca da tanto tempo un'adozione.. ma com'è possibile?! Condividiamo in tutti i modi possibili quest'appello affinchè anche questa splendida creatura trovi una casa e tanto amore... se lo merita! <3

Si trova nella provincia di Roma e si cerca per lei un'adozione in una famiglia che non abbia altri animali (NON TOLLERA I GATTI NE' ALTRI PICCOLI ANIMALI, ai quali purtroppo per istinto dà la caccia!) oppure una famiglia che abbia un CANE MASCHIO.
Va d'accordo con i bambini!



Per leggere tutta la storia di Bella, clicca QUI

giovedì 2 gennaio 2014

Apparati Digerenti A Confronto: Non Siamo Fatti Per Mangiar Carne.

APPARATI DIGERENTI A CONFRONTO


MUSCOLI FACCIALI
Carnivori: ridotti, per permettere un'ampia apertura della bocca.
Erbivori: ben sviluppati.
Onnivori: ridotti.
Umani: ben sviluppati.

TIPO DI MANDIBOLA
Carnivori: ad angolo non ampio.
Erbivori: ad angolo ampio.
Onnivori: ad angolo non ampio.
Umani: ad angolo ampio.

POSIZIONE DELL'ARTICOLAZIONE MANDIBOLARE
Carnivori: sullo stesso piano dei denti molari.
Erbivori: al di sopra del piano dei molari.
Onnivori: sullo stesso piano dei denti molari.
Umani: al di sopra del piano dei molari.

MOVIMENTO MANDIBOLARE
Carnivori: tranciamento, minimo  movimento laterale.
Erbivori: nessun tranciamento, buon movimento laterale e anteriore-posteriore.
Onnivori: tranciamento, minimo movimento laterale.
Umani: nessun tranciamento, buon movimento laterale e anteriore-posteriore.

PRINCIPALI MUSCOLI MANDIBOLARI
Carnivori: temporali.
Erbivori: massetere e pterigoideo.
Onnivori: temporali.
Umani: massetere e pterigoideo.

APERTURA DELLA BOCCA IN RAPPORTO ALLA DIMENSIONE DELLA TESTA
Carnivori: grande.
Erbivori: piccola.
Onnivori: grande.
Umani: piccola.

DENTI INCISIVI
Carnivori: corti ed acuminati.
Erbivori: ampi, piatti e a forma di spada.
Onnivori: corti ed acuminati.
Umani: ampi, piatti e a forma di spada.

DENTI CANINI
Carnivori: lunghi, affilati e curvi.
Erbivori: non taglienti e corti o lunghi (per difesa) o assenti.
Onnivori: lunghi, affilati e curvi.
Umani: corti e smussati.

DENTI MOLARI
Carnivori: affilati, a forma di lama frastagliata.
Erbivori: piatti con cuspidi, superfici complesse.
Onnivori: a lame affilati e/o piatti.
Umani: piatti con cuspidi nodulari.

MASTICAZIONE
Carnivori: quasi nessuna, deglutizione del cibo intero.
Erbivori: necessaria una prolungata masticazione.
Onnivori: deglutizione del cibo quasi intero e/o semplice schiacciamento.
Umani: necessaria una prolungata masticazione.

SALIVA
Carnivori: assenza di enzimi digestivi.
Erbivori: enzimi digestivi per i carboidrati.
Onnivori: assenza di enzimi digestivi.
Umani: enzimi digestivi per i carboidrati.

TIPO DI STOMACO
Carnivori: semplice.
Erbivori: semplice o a camere multiple.
Onnivori: semplice.
Umani: semplice.

ACIDITA' DELLO STOMACO
Carnivori: pH inferiore o uguale a 1 con cibo nello stomaco.
Erbivori: pH 4 - 5 con cibo nello stomaco.
Onnivori: pH inferiore o uguale a 1 con cibo nello stomaco.
Umani: pH 4 - 5 con cibo nello stomaco.

CAPACITA' DELLO STOMACO
Carnivori: 60% - 70% del volume totale del tratto digestivo.
Erbivori: inferiore al 30% del volume totale del tratto digestivo.
Onnivori: 60% - 70% del volume totale del tratto digestivo.
Umani: tra il 21% e il 27% del volume totale del tratto digestivo.

LUNGHEZZA DELL'INTESTINO TENUE
Carnivori: da 3 a 6 volte la lunghezza del corpo.
Erbivori: da 10 a più di 12 volte la lunghezza del corpo.
Onnivori: da 4 a 6 volte la lunghezza del corpo.
Umani: da 10 a 11 volte la lunghezza del corpo.

COLON
Carnivori: semplice, corto e liscio.
Erbivori: lungo, complesso, può essere con anse.
Onnivori: semplice, corto e liscio.
Umani: lungo, con anse.

FEGATO
Carnivori: può detossificare la vitamina A.
Erbivori: non può detossificare la vitamina A.
Onnivori: non può detossificare la vitamina A.
Umani: non può detossificare la vitamina A.

RENI
Carnivori: urine estremamente concentrate.
Erbivori: urine moderatamente concentrate.
Onnivori: urine estremamente concentrate.
Umani: urine moderatamente concentrate.

UNGHIE
Carnivori: artigli affilati.
Erbivori: unghie piatte o zoccoli.
Onnivori: artigli affilati.
Umani: unghie piatte.


Tratto da "The Comparative Anatomy Of Eating" di Milton R. Mills, M.D.
Vedi anche:
Anatomia dell'apparato digerente (file PDF),
La scheda erbivori VS carnivori.